【島根県奥出雲町】隠れ家的雰囲気の手打ちそば「古民家 暖々」のおそばをいただきます♪
島根県のローカルグルメを気ままに紹介するよ
古民家 暖々(こみんかだんだん)ってどんなお店?
仁多郡奥出雲町、「奥出雲おろちループ」へとつづく国道314号線から枝道を約800m入った場所にポツンとある古民家。
この古民家をリノベーションしたお蕎麦屋さんです。
座敷もありますが、縁側沿いはテーブル席となっています。
大きな窓からは手入れされた中庭の眺め、遠くに目をやると奥出雲町の山々を望むことができます。
~出雲そばについて~
日本三大そばのひとつである「出雲そば」
殻のついた実をそのまま挽いた黒っぽいそばで、香りや風味に特徴があります
主に島根県東部で食べることができますが、ここ奥出雲町は知る人ぞ知る出雲そばスポットなのです!
毎年11月初め~中旬まで「奥出雲そば街道新そば祭り」が開催され、奥出雲町で収穫されたばかりのそば粉を使い、町内の各蕎麦屋さんで新そばを味わうことができます。
今年(2019年)は11月17日まで!詳しくは↓
古民家 暖々のそばを食べてみて
ちょうど私が来店した時、そばを打っていたので待つことしばし・・・
でも、おかげで打ち立てをいただくことができました♪
出雲そばの特徴はなんといってもその歯ごたえではないでしょうか。
しっかりとしたコシがあり、そして噛むごとにそばの風味が口に広がります。
ここのお蕎麦は打ち立てのせいもあってかとてもコシがあり、よく噛まないと飲み込めないほど。
つゆは濃いめで、ほんの少しかけるだけで十分です。
100%奥出雲町産のそば粉でつくる新そばを堪能したばかりか、
打ち立て
茹でたて
水締めしたて
を味わうことができました!
古民家 暖々の予算は?
800円+α
・割子そば 800円
・釜揚げそば 800円
・ざるそば 800円
・そば追加、大盛 +270円
・炊き込みご飯 250円
出雲そばをおいしく食べられるシンプルメニューに特化しています。
天ぷらなど揚げ物の付け合わせがないぶん、「そばにこだわってます!」
という気概(?)が感じられます。
実際、いろんなお店の出雲そばを食べてきていますが、ここ「古民家 暖々」のそばはかなりおいしいと感じました。
どれを食べてもはずれはないはず!
ぜひ、一度ご賞味あれ♪
古民家 暖々の基本情報
営業時間
11:00〜14:00
定休日
火・水曜日
住所
〒699-1822 島根県仁多郡奥出雲町下横田157
TEL:0854-52-3652
奥出雲町観光協会公式HP↓
国道314号線に青色の案内看板が出ていますので、見落とさないように!
ところで、駐車場には大きなムクロジの木がありましたよ。